2022-12-27
Plätzchenteig (vegan)
Zutaten
| 300 g | 550er Mehl |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 2 g | Salz |
| 200 g | Margarine |
Zubereitung
Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und klein geschnittene Margarine zu einem Teig verkneten. Den Teig mindestens 1 Stunde kühlen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche 4 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 160 ℃ Umluft für 10 min backen.